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圧力鍋で作る和風ロールキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で作る和風ロールキャベツ
  • 300円前後

圧力鍋で作る和風ロールキャベツです。

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ600Wで約2分半加熱する。
    粗熱を取っておく。

  • 2

    豚ひき肉は粘りが良く出るまで混ぜる。

  • 3

    豚ひき肉に玉ねぎ、塩小1/4、醤油小1/2入れて混ぜる。

  • 4

    キャベツが軟らかくなるまで茹でる。

  • 5

    キャベツの真ん中に肉だねを置き、ロールキャベツの形に成形する。

  • 6

    圧力鍋に水、和風だしの素、醤油、みりん、料理酒、ロールキャベツを入れる。

  • 7

    火をつけ、圧がかかったら弱火で15分煮る。
    火を止めて圧が抜けるまで放置する。

きっかけ

キャベツを買ったので作ってみました。

レシピID: 1320014299

公開日:2019.12.06

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