ゼラチンで作る基本の卵ミルクプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳 200mL
- 卵黄 1/2個
- 砂糖 大1.5
- ☆水 50mL
- ☆ゼラチン 5g
作り方
- 1 水50mLとゼラチンを混ぜ、電子レンジ600Wで約20秒加熱してふやかしておく。
-
2
牛乳、卵黄、砂糖を鍋に入れ温める。
沸騰させない様に気を付けてください。 - 3 ①のふやかしたゼラチンを入れて良く混ぜる。
-
4
茶こしなどで濾して、お好みの容器に入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める。
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