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手羽中のにんにく醤油甘辛漬け×蒸しキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽中のにんにく醤油甘辛漬け×蒸しキャベツ
  • 300円前後

手羽中を甘辛だれに漬け込み、蒸しキャベツに乗せる料理です。
手羽元、手羽先でももちろんOK!

作り方

  • 1

    手羽中をフライパンで炒める。
    完全に火が通ったらボウルに出しておく。

  • 2

    ◆の材料(醤油、料理酒、みりん、砂糖、にんにく)を火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて、①のボウルに入れる。

  • 3

    ゴマをボウルに追加する。
    ボウル全体を混ぜて、手羽中にたれをからめる。

  • 4

    キャベツはお好みの大きさに切る。
    今回は細切りにしました。

  • 5

    キャベツを電子レンジ600Wで1分程加熱する。

  • 6

    キャベツをお皿に盛り付け、手羽中を上に乗せる。

  • 7

    手羽中を漬けていた漬け汁を上からかける。

きっかけ

鶏肉と一緒に煮込むと味が濃くなることがあるので、漬け込んでみました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > キャベツ
食材:
> 鶏肉 > 手羽先
食材:
> 鶏肉 > 手羽元

レシピID: 1320014033

公開日:2019.11.18

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関連情報

料理名
手羽中 手羽先 手羽元 鶏肉
料理用途
普段の料理 おもてなし

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