牛丼☆めんつゆで味付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（薄切りを使用） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ◆だし汁 150mL
- ◆めんつゆ（濃縮5倍） 大3
- ◆料理酒 大1
- ◆みりん 大1
- ◆砂糖 小1
- ◆チューブの生姜 2cmくらい
- ご飯 2膳
作り方
- 1 玉ねぎは串切り～薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に◆の材料（だし汁、めんつゆ、料理酒、みりん、砂糖、生姜）を入れて、玉ねぎを3、4分程煮る。
-
3
牛肉を加える。
灰汁を取る。
さらに2～3分煮る。 - 4 ご飯をよそい、③を乗せる。
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- 料理名
- 牛丼 簡単 時短 昼食
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