トマト缶で簡単☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/3個
- 人参 1/2本
- じゃがいも 1個
- ウィンナー 4本
- 水 200mL
- カットトマト缶 1/2缶（200g）
- コンソメ 小2
- めんつゆ（濃縮5倍） 小1
- 砂糖 小1
作り方
-
1
玉ねぎ、人参、じゃがいもは1cm角に切る。
ウィンナーは5等分くらいに切る。 -
2
玉ねぎ、人参、じゃがいもを先に炒め、ある程度火が通ったらウィンナーを入れる。
- 3 水200mLを加え、弱火～中火で5分程煮込む。
-
4
滑らかな口触りがお好みの場合は、カットトマト缶の中身をブレンダーにかける。
- 5 トマト缶の中身、コンソメ、めんつゆ、砂糖を加えて少し煮込む。
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はぁなぷ2019/11/20 22:49
美味しかったです！
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