お麩でふわふわ～人参入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参はすりおろす。
すりおろせなかった分はみじん切りにする。 -
2
麩はすりおろし、牛乳を加えてふやかしておく。
麩がない場合はパン粉で代用可です。 - 3 豚ミンチは粘りが出るまで良く混ぜる。
- 4 豚ミンチに玉ねぎ、人参、麩＋牛乳、卵、塩を加えて良く混ぜる。
- 5 お好みの大きさに成形する。
-
6
フライパンで両面じっくり焼く。
火をしっかり入れる為に蒸し焼きにしても良いです。 - 7 お皿に盛り付け、ケチャップをかける。
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v(。・・。)るん♪03942019/11/08 15:22
人参、半量は千切りで作っちゃいましたが、美味しく頂きました。
お麩とすりおろしが入ると、フワフワになりますね♥
レシピへのコメント
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麩がない場合はパン粉でもOK！
野菜類はすりおろすのでふわふわ感が増します。