肉味噌釜玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料で肉味噌を作る。
   玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎ・人参を先に炒める。ピーマン・豚ひき肉を追加して炒める。

3. 3

   火が通ったら「献立いろいろ味噌」を入れる。
   「献立いろいろ味噌」がない場合は、【味噌:砂糖=2:1】の割合で混ぜて代用可です。
   お好みでしょうがを加える。

4. 4

   うどんを規定時間茹でる。

5. 5

   うどんを器にもりつけ、卵と肉味噌をもりつける。
   醤油を加える。

6. 6

   全体を混ぜて、いただきま～す(^^♪