胡麻香る❁❀✿ナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

胡麻香る❁❀✿ナスとピーマンの炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
ママ栄養士のレシピ
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中華にも和食にも合う副菜です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 なすとピーマンは千切りにして、ナスは水に浸しておく。
  2. 2 中火に熱したフライパンにごま油をいれて、水気を切ったナスをいれて1~2分炒める。ピーマンも入れて1分炒める。
  3. 3 ☆の調味料を合わせまぜ、2にいれて調味料がひと煮立ちさせて、ゴマを入れる。

きっかけ

ピーマンとナスを使った副菜を作りたかったから。

おいしくなるコツ

お弁当ようには調味料を長めに煮詰めて味を濃くすると冷めても美味しいです。

  • レシピID:1320013710
  • 公開日:2019/10/06
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つくったよレポート(2件)

  • ⊂(^-^)⊃
    ⊂(^-^)⊃
    2019/10/20 20:33
    胡麻香る❁❀✿ナスとピーマンの炒め物
    おいしかったです(^-^)ごちそうさまでした!
  • こもたん
    こもたん
    2019/10/08 09:56
    胡麻香る❁❀✿ナスとピーマンの炒め物
    冷めても美味しかったです。お弁当にもばっちりでした!野菜の苦手な子供達にも好評でした。

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