生クリーム食パン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ホームベーカリー 1斤分
- 強力粉 250g
- 無塩バター 20g
- 砂糖 20g
- 塩 5g
- 純生クリーム 40g
- 牛乳 70g
- 水 70g
- インスタントドライイースト 小さじ1
作り方
- 1 生クリーム、牛乳、水を合わせて計量し、合計180gにする。
-
2
ホームベーカリーの
パンケースに強力粉、砂糖、塩、無塩バター、生クリーム、牛乳、水を入れる。 -
3
イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
- 4 ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「普通」を選択してスタートボタンを押し、焼き上げる。
-
5
焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
-
6
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
2012年製。
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Lela*
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