★米粉で抹茶のふわもちケーキ レシピ・作り方
材料（15㎝ホール人分）
作り方
- 1 卵は卵黄と卵白に分け、卵黄を少し泡立ててから、豆乳と油を入れ泡立て、さらに米粉と抹茶を入れて良く混ぜる
- 2 卵白を角がたつまで泡立て、卵黄の生地に3分の1を入れて馴染ませる
- 3 最後に全部を合わせてヘラで混ぜる
- 4 型に流し込み180℃のオーブンで30分～35分焼く
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