行列が出来る牛丼屋さん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンに、細かく刻んだニンニクと、生姜を炒めます。弱火で。
- 2 すぐに、みじん切りした玉ねぎ1個を弱火でじっくり炒めます。2分ほど。
- 3 牛肉を入れ弱火で炒めます。牛肉が茶色になれば火を止めます。玉ねぎは透明になります。
- 4 玉ねぎ1個をスライサーで半月切りにして、●と共に入れ、蓋をして弱火で15煮ます。
- 5 ○を入れて弱火で5分煮ます。
- 6 火を止めて1時間以上おきます。出来れば半日から１日置いた方がじっくり味が染み込みます。
- 7 炊きたての白ご飯の上に乗せて出来あがりです。
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