キタノカオリ食パン@ホームベーカリー レシピ・作り方
- 1時間以上
Lela*
北海道岩見沢産のキタノカオリで食パンを焼きました。国産小麦とは思えないほどの膨らみとボリューム。麦粉自体に強い甘味があり、内相はきれいなクリーム色です。
材料（4～5人分）
- ホームベーカリー 1斤分
- 強力粉 (北海道岩見沢産キタノカオリ) 250g
- 無塩バター 25g
- 三温糖 25g
- 塩 5g
- バターミルクパウダー 12g
- 水 180ml
- インスタントドライイースト 3g
作り方
-
1
ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の全材料を入れる。
-
2
イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
- 3 ホームベーカリーのドライイーストコース、 ソフト食パンメニュー、焼き色は「標準」を選択し、スタートボタンを押す。
-
4
焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
-
5
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
2012年製。
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Lela*
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