余った卵白の米粉ケーキ レシピ・作り方
材料（卵白三個人分）
- 卵白 3個
- 砂糖 80g
- 米粉 60g
- 片栗粉orコーンスターチ 30g
作り方
- 1 卵白に砂糖を入れながら泡立てる
- 2 卵白は8分立て以上に泡立てたらふるいにかけながら米粉と片栗粉を混ぜる
- 3 型に流し入れ、180℃のオーブンで20分～25分焼く(オーブンや型の大きさによって焦げないようにみながら焼いてください)
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