チョコバナナ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは熟してシュガースポット (茶色の斑点) が出てきたものを使うと甘くておいしいです。

   

2. 2 生地に混ぜ込むバナナはフォークの背で粗くつぶしておく。

   

3. 3 ホームベーカリーの
   パンケースにインスタントドライイーストとチョコチップ以外の材料を入れる。

   

4. 4 イースト容器にイーストをセットする。

   

5. 5 ホームベーカリーの
   ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡を選択してスタートボタンを押す。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。
6. 6 チョコチップは「レーズン：選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動でチョコチップを投入する。

   

7. 7 焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。

   

8. 8 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。

   

9. 9 チョコチップはセリア (100均) で購入。
   製菓、製パン用。
   熱で溶けにくいタイプです。使用する直前まで冷凍庫で凍らせて使いました。