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中力粉ブレンドの食パン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料HB1斤人分

  • 強力粉

    200g

  • 中力粉 (日清製粉 雪)

    50g

  • 無塩バター

    20g

  • 砂糖

    25g

  • 5g

  • スキムミルク

    大さじ2

  • インスタントドライイースト

    小さじ1

  • 180ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中力粉ブレンドの食パン

あっさりしていて、毎日食べても飽きない、ふわふわでしっとり、おまけにトーストしてもおいしい食パンを目指して作りました。
釜伸びよく、しっかり焼きあがりました♪

作り方

  • 1

    ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。

  • 2

    イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。

  • 3

    ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。

  • 4

    使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
    2012年製。

きっかけ

中力粉が残っていたので、軽い食感の食パン作りに試してみました。

おいしくなるコツ

耳までやわらかく、生食でも美味しい、ほんのり甘い食パンです♪

レシピID: 1320012644

公開日:2019.01.31

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料理名
中力粉ブレンドの食パン
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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