中力粉ブレンドの食パン レシピ・作り方
材料(HB1斤人分)
- 強力粉 200g
- 中力粉 (日清製粉 雪) 50g
- 無塩バター 20g
- 砂糖 25g
- 塩 5g
- スキムミルク 大さじ2
- インスタントドライイースト 小さじ1
- 水 180ml
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。
- 2 イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
- 3 ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。
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4
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
2012年製。
きっかけ
中力粉が残っていたので、軽い食感の食パン作りに試してみました。
おいしくなるコツ
耳までやわらかく、生食でも美味しい、ほんのり甘い食パンです♪
- レシピID:1320012644
- 公開日:2019/01/31
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- 食パン 中力粉 生食 HB ホームベーカリー
- 料理名
- 中力粉ブレンドの食パン
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釜伸びよく、しっかり焼きあがりました♪