根菜をおいしく!豚肉と根菜の煮物 レシピ・作り方

根菜をおいしく!豚肉と根菜の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
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煮汁と一緒に豚肉のうまみが根菜にしみるので根菜がおいしく食べられます

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 れんこん・さつまいも・ごぼうを乱切りにして水にさらす
  2. 2 サラダオイルで豚細切れ肉を炒めたら水けをきった①を入れて炒める
  3. 3 だし汁・醤油・みりん・砂糖を入れ、落し蓋をして15~20分煮る

きっかけ

根菜だけでもおいしいですがもっと味に深みが出るように豚肉も一緒に煮物にしました

  • レシピID:1320012492
  • 公開日:2018/11/27
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