ふわっと溶ける♪優しいなめらか団子 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 上新粉 2分1カップ
- 塩 ひとつまみ
- 熱湯 100ml
作り方
- 1 上新粉に塩を入れ、熱湯を注ぎすりこぎで良くこねる
-
2
固まりのまま、布巾などに包み、約20分蒸す
- 3 生地が少しぷるっとしたら取り出し、水をつけながらすりこぎでつく様に捏ねる
- 4 手に水をつけながら食べやすい大きさにちぎって、形を整える
- 5 お好みで、きな粉や小豆、みたらしをかけてください
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- その他の和菓子
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- やわらか団子
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