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定番美味しい油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番美味しい油揚げのお味噌汁
  • 300円前後

定番ですが、油揚げを使ったお味噌汁は味が染みでて美味しいです。味が物足りない時に、プラスするだけでも簡単に味が良くなるのでおすすめです♪

作り方

  • 1

    大根は扇切り、しめじはてでほぐし、油揚げはお湯で油を落として短冊切りにする

  • 2

    鍋に水を入れ、沸騰させたら具材を入れる

  • 3

    具材が柔らかくなってきたら火をとめて味噌を溶かす

きっかけ

油揚げを使ったお味噌汁が作りたかったので。

おいしくなるコツ

薄味の味噌、濃い味噌ありますが、油揚げを入れる時は少しいつもより薄めでも美味しいです。減塩にも。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > その他の味噌汁

レシピID: 1320012205

公開日:2018.04.20

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関連情報

料理名
油揚げのお味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単もう一品

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