さわやかな香りのレモンクッキー レシピ・作り方

さわやかな香りのレモンクッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
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レモンの皮が入っているので焼いてもレモンの香りが残ります

材料(20枚人分)

  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 1/2個
  • レモンの皮のすりおろし 小さじ1
  • 薄力粉 100g

作り方

  1. 1 やわらかくしたバターにグラニュー糖を入れてザラザラ感がなくなるまで混ぜる
  2. 2 卵とレモンの皮を入れて混ぜたら薄力粉も入れて混ぜる
  3. 3 厚さ3ミリにのばして型で抜いたら天板にのせて180℃のオーブンで10~12分焼く

きっかけ

香りのいいさくさくしたクッキーが食べたかったから

おいしくなるコツ

薄力粉はダマにならないようにふるってから使って下さい

  • レシピID:1320011955
  • 公開日:2018/01/15
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