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下味しっかり☆がっつり唐揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
下味しっかり☆がっつり唐揚げ♪
  • 500円前後

ご飯の進むおかずになるよう、下味をしっかりつけた唐揚げです☆
しょうがとにんにくの風味が○

作り方

  • 1

    しょうがとにんにくはすりおろし、醤油、酒、みりん、ごま油を合わせておく。

  • 2

    鳥もも肉は一口大に切り、1で作った調味液をよく混ぜてラップをし、しばらく置いておく。
    30分〜6時間くらい、お好みで。

  • 3

    片栗粉をまぶし、180度の油でカラッと揚げる。
    油をよく切って、できあがり

きっかけ

唐揚げが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

ラップは肉に触れるよう落し蓋のようにして、置くと味が染み込みやすいです。

レシピID: 1320011770

公開日:2017.11.07

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