鶏皮入りでコクをプラス♪ボリューム茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は割りほぐしておく。
しめじは1/2の長さに切って、太いものは手で割いてほぐしておく。
水菜は一口大に、人参は薄切り、鶏皮は小さく細切りにしておく。 -
2
器にしめじ、水菜、鶏皮、人参を半量ずつ分けて入れておく。
卵と水、うどんスープを混ぜ、漉し器で漉す。 -
3
漉した卵液を器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ３００wで３分、１５０wで２分チンする。
まだ固まってないようなら１５０wで１分ずつチンする。
-
4
テーブルに出してできあがり☆
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- カテゴリ
- 電子レンジで作る茶碗蒸し
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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出汁はうどんスープで手抜き！
一人分の量多めのボリューム茶碗蒸しです☆