簡単豪華に♪巻かない＆煮込まないロールキャベツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの鍋にお湯を沸かし、その中にキャベツ１玉をイン。
   お湯はキャベツが半分くらいつかる量で充分。
   途中で火傷に気をつけながら上下を返してください。

   

2. 2 キャベツを茹でている間に、玉ねぎをみじん切りにしミンチにそのまま混ぜる。
   卵と塩胡椒を加え、水分が多い様ならパン粉を入れて調整する。

   

3. 3 キャベツが茹で上がったら１枚１枚剥いていく。
   多少破れてもきっちり包まない＆重ねて使えば問題無いので適当に剥いていく。
   やけどに気をつけて、熱いようなら水につけながらむいてください
4. 4 剥いたキャベツの真ん中にミンチを乗せ、シュウマイの容量で周りを包み込む。
   余ったキャベツはくるっとまわりに巻くように。

   

5. 5 蒸し器にぎゅうぎゅうに詰めて蓋をし、しっかりミンチに火が入るまで蒸す。

   

6. 6 お好みでポン酢やケチャップなどにつけてめしあがれ♪