しめじとなすびの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは縦に縞模様に皮をむき、食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
- 2 鍋に水と粉末かつおだしの素を入れて火にかける。
- 3 しめじは根元を切り落とし、ほぐしながら鍋に入れる。
- 4 アク抜きしたナスも入れる。
- 5 具材に火が通ったら味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- しめじとなすびの味噌汁
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね！！
楽天レシピ楽しいね！！
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
さこ☆2020/08/11 18:12
なすがとろとろでおいしかったです♪しめじで食物繊維が取れるのもいいですね☆ -
☆ハム太郎☆74732017/04/21 13:24
子供が気に入りました -
びいまま2016/07/20 14:41
ナスの味噌汁、自己流ではいつも火が通りにくいというか、皮が気になっていたのですが、縞模様のひと手間が足りなかったのね～と勉強になりました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
