ベーコン入り☆ペンネアラビアータ。レシピ・作り方

Name: ベーコン入り☆ペンネアラビアータ。
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ペンネ（スパゲティでもOK） 150g〜; ☆茹でる時に塩、オリーブオイル 各大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; ニンニク 1〜2片; 塩 ひとつまみ; ベーコン 30〜40g; ●トマト水煮 200〜250g; ●タカノツメ 又は唐辛子 2本; ●トマトケチャップ 大さじ2; ●はちみつ 小さじ1; ドライパセリ又はバジル ＊あれば生パセリ 少々; EXオリーブオイル 大さじ半分

約15分
300円前後

エリーズ☆レシピ

大好きなトマト味、唐辛子を効かせた大人な味です。

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材料（2人分）

ペンネ（スパゲティでもOK） 150g〜
☆茹でる時に塩、オリーブオイル各大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ニンニク 1〜2片
塩ひとつまみ
ベーコン 30〜40g
●トマト水煮 200〜250g
●タカノツメ又は唐辛子 2本
●トマトケチャップ大さじ2
●はちみつ小さじ1
ドライパセリ又はバジル＊あれば生パセリ少々
EXオリーブオイル大さじ半分

作り方

1 鍋にたっぷりの湯を沸かします。
ニンニクは芯を取り除きみじん切りにします。
ベーコンは細切りにします。
2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから火にかけます。弱火〜中火で炒め、香りがたってきたら塩とベーコンを入れ弱火で焦がさぬように3分程炒めます。
3 そこへ●を入れ、中火で少し煮詰める感じでかき混ぜながら5、6分ほど煮ます。
その間にペンネを茹でます。（規定の茹で時間の範囲で好みの茹で加減に。☆塩、オリーブオイルを加えます。）
4 パスタが茹であがったら湯きりして、火からおろしたフライパンのトマトソースとよく絡めます。
お好みで茹で汁を少し加えてのばしてもよいです。
5 仕上げにEXオリーブオイルを少しかけ、パセリかバジルをふったら完成。熱々のうちに食べてください。
気になる方は器に盛りつける前に唐辛子は除いて下さい。