万能タルタルソース。 レシピ・作り方

万能タルタルソース。
  • 約15分
  • 100円以下
エリーズ☆レシピ
エリーズ☆レシピ
カキフライやチキン南蛮、エビフライにぴったり!

材料(3、4人分)

作り方

  1. 1 卵は水から卵を入れ火にかけ、沸騰してから13分茹でて固ゆで卵にします。
    卵を茹でている間に、らっきょうと玉ねぎをみじん切りにします。(写真はらっきょう)
  2. 2 卵を茹でたら、冷やして殻をむき少し粗めに刻みます。
  3. 3 刻んだ卵にらっきょうと玉ねぎ、☆を合わせ入れてよく混ぜたら出来上がり。
    レモン汁か酢は、さっぱり味がお好みなら大さじ一杯加えて下さい。

きっかけ

大好きなタルタルソース!ピクルスの代わりにらっきょうを入れて作りました。

おいしくなるコツ

だんだん水っぽくなってくるので、2日以内に食べきって下さい。 玉ねぎの辛みが気になる方は、少し水にさらして水分をよく切ってから加えて下さい。

  • レシピID:1320008679
  • 公開日:2015/12/23
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カテゴリ
タルタルソースゆで卵らっきょう
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