ほっこり染みる♡車麩の玉子煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
車麩はぬるま湯につけて戻します。
戻ったら軽く水気を絞ります。
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2
★の材料全てを鍋に入れ火にかけ、煮たってきたら麩を入れやや強火で約5分煮ます。
-
3
一度火をとめ、車麩の真ん中に卵を割り落とします。
-
4
再び火にかけて蓋をします。
様子を見ながら中〜弱火で3分ほど煮たら出来上がりです。
卵は半熟気味で構わないので、お好みの加減で余熱で火を通します。
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エリーズ☆レシピ
食べることが大好き♡ 子どもや旦那さんのために楽しく料理しています。母の味やオリジナルレシピに挑戦、日々の料理の忘備録です。
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寒い冬にあったまるボリューム副菜です。