おいしくカロリーセーブ♡大根めし。 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- 大根 6〜7㎝分 （約250g）
- 昆布 （なければ、顆粒だし小さじ1） 2cm角 1枚
- ☆塩 小さじ4分の1
- ☆白だし （またはめんつゆ） 大さじ1
- ☆酒 大さじ半分
作り方
-
1
大根は少し大きめの角切り、又は拍子切りにします。
（小さく刻むと炊き上がりに崩れて水分が出やすくなるので注意）
-
2
米を研ぎ、炊飯器の普通炊きの目盛りまで水を入れたら、そこから大さじ1杯分、水を抜きます。
昆布を入れて冷蔵庫で30分浸水させます。 -
3
そこへ☆を加え混ぜます。大根を上にのせて普通に炊きます。
炊き上がったら混ぜて少し蒸らしたら出来あがり♪
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エリーズ☆レシピ
食べることが大好き♡ 子どもや旦那さんのために楽しく料理しています。母の味やオリジナルレシピに挑戦、日々の料理の忘備録です。
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おかわり平気なダイエットめし。ぜひお試しください。