ナスの天ぷらのマヨネーズ&卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ナスの幅を4等分し、
水で溶いた天ぷら粉をつけて適量の油で揚げる。 - 2 ○の材料を合わせたもにマヨネーズを入れて軽く混ぜ合わせる。
-
3
中火で熱したダイヤモンド加工のフライパンに
1を入れ、
2を流し込み半熟になるまで焼く。
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