すべらない味噌野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を揃えます。キャベツともやしはどちらかが多くても無くても、シメジは無くても冷蔵庫の事情でお願いします！

   

2. 2 ⑴火の通りやすいモノから⑵火が均一に通るように刻んで重ねて野菜ミックスを作る。

   

3. 3 ニンニクを刻む。

   

4. 4 味噌、中華味付けの素、砂糖、酒をあらかじめ混ぜておく。

   

5. 5 中火のフライパンに油とニンニクを入れて色づく前にお肉投入。

   

6. 6 フライパンでお肉をカットしながら炒め火力を上げていく。お肉の色が完全に変わったら火を最強にする。

   

7. 7 野菜投入して油が回ったら

   

8. 8 合わせ調味料投入

   

9. 9 味が全体に回ったら盛り付けて完成！