なすとワカメのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

なすとワカメのかき玉味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
なすのお味噌汁っておいしいよね。

材料(3人分)

  • なす 1個
  • ワカメ 30g
  • 玉子 1個
  • ★水 700cc
  • ★粉末ダシの素(かつお) 小さじ1/2
  • ★みそ 大さじ2、5

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切って、薄めの半月切りにして、水につけてアクを抜く。
  2. 2 ワカメは水で戻して食べやすい長さに切っておく。
  3. 3 鍋に水とダシの素を入れ火にかけ、アク抜きしたなすを入れる。
  4. 4 ナスに火が通ったら、みそを溶き入れて、ワカメを入れ、玉子を溶いて回し入れる。
  5. 5 玉子がふわふわ浮いてきたら出来上がり♪

きっかけ

なすのお味噌汁が飲みたくて。

  • レシピID:1320006484
  • 公開日:2014/07/12
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その他の味噌汁
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なすとワカメのかき玉味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2019/08/01 18:54
    なすとワカメのかき玉味噌汁
    家にある材料で作れて良かったです(^^)

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