そうめんで味噌ラーメン風 レシピ・作り方

そうめんで味噌ラーメン風
  • 約10分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
汁まで飲みきる!

材料(1人分)

  • そうめん 1束(50g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 1本
  • ★水 300cc
  • ★とりがらスープの素 小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★みそ 小さじ2
  • ★にんにくのすりおろし 1かけら分

作り方

  1. 1 そうめんは袋の表示通りに茹で、水気をきって大き目の器に入れておく。
  2. 2 鍋に水と鶏がらスープの素と塩を入れ火にかける。
  3. 3 玉ねぎとニラを食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
  4. 4 玉ねぎが柔らかくなってきたらみそを溶き入れる。
  5. 5 みそが溶けたらにんにくのすりおろしを入れて、ひと煮立ちさせる。
  6. 6 5を1に全部入れて、軽く麺をほぐして出来あがり♪

きっかけ

健康のためにカップラーメンをやめてて、それでもやっぱりカップラーメンが食べたい時があって、そういう時に作ってます。

  • レシピID:1320006369
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
そうめんで味噌ラーメン風
イ・シュリー
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