簡単☆鶏肉とガッツリ根野菜のカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

簡単☆鶏肉とガッツリ根野菜のカレー粉炒め♪
さやか8181
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フライパン一つで、具材を一気に炒めるので簡単!
れんこんのシャキシャキ感とさつま芋の甘さが、ほんのりカレー風味にとってもmuchしてます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 さつま芋とれんこん、にんにくを細目の乱切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉、さつま芋、れんこん、にんにくを入れ塩とローズマリーを少々加え、フタをして弱めの火で6~7分炒める。
    ※途中数回箸で、かき混ぜるようにする。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、砂糖とカレー粉を加え全体に絡め混ぜる。
  4. 4 火を点け、塩コショウをして軽く炒め混ぜる。

きっかけ

「カレー風味」レシピに投稿。

おいしくなるコツ

れんこん、さつま芋がフライパンにくっつき易いので、適度に箸で混ぜて下さい。

  • レシピID:1320006134
  • 公開日:2014/05/11
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カテゴリ
チキンソテーれんこんさつまいも
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