うずらの玉子のフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うずらの玉子 ４個
- 薄力粉 小さじ1弱
- 溶き卵 大さじ1
- パン粉 大さじ2
- 油 適量
作り方
- 1 うずらの玉子を水から入れて２分程、ゆすりながら茹でて皮をむく。
-
2
串に玉子を２個ずつ刺して、薄力粉をつけ、
溶き卵をつけ、
パン粉をつける。 - 3 適量の油で全体に色味がつくまで揚げる。
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