白菜と豚ロースのミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を１枚ずつ良く洗う

   

2. 2 まな板の上で、白菜・豚ロースの順で重ねる
   
   （白菜と豚ロースのスライスを交互に重ねる時に、途中、白菜を２枚続けて重ねたりするとヘルシーになります。）

   

3. 3 重ねた状態で、適当な間隔で切る

   

4. 4 お鍋に、詰めていく

   

5. 5 お水を入れる

   

6. 6 本だしの素を、まんべんなく上にふりかける

   

7. 7 酒・醤油・みりんを入れる

   

8. 8 蓋を少し開けた状態で、中火で煮込む
   （※お肉の色が変わるまで）