フライパンで簡単♪牡蠣とエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣を大根おろしで揉み洗いし、下処理をする。(その後流水で洗い流す。)
具材を食べやすく切る。
※牡蠣は２個をぶつ切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、鷹の爪を入れて熱する。
油が温まってきたら、ぶつ切りした牡蠣を入れる。 -
3
残りの牡蠣とエリンギを加える。
塩で味付けする。
辛さの好みで、鷹の爪を取り出す。
牡蠣に火が通ったら、魚介類を入れる。 -
4
魚介類に火が通ったら、出来上がり。バケットを添えて。
お好みで、パセリを散らして。 - 5 【補足】殻付き牡蠣を使用の場合は、お皿に牡蠣をのせてラップをし、レンジで600W2分～2分30秒位で殻がわずかに開いた状態で、流水で冷やしナイフ等でこじ開ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
