カルビのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉カルビ １枚
- 塩麹 大さじ1
- 水 300ｃｃ
- とりがらスープ 小さじ1
作り方
-
1
牛肉をキッチンバサミで１ｃｍ幅に切る。
牛肉に塩麹を混ぜて15分おく。 -
2
鍋に湯を沸かし、
1を入れて火を通し、
灰汁をとる。 - 3 2にとりがらスープを入れる。
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