舞茸となすのさっぱり♪ガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは５mm程の厚さで、舞茸は食べやす大きさにほぐす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、小さく切ったにんにく、舞茸、なすを中火で炒める。
-
3
なすがしんなりしてきたら、●を加え塩コショウで味を整える。
お好みでパセリ等を添える。
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舞茸の香りが秋を感じさせますね。