ゴーヤと鶏肉の甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、スプーンワタをきれいにとって3～5ミリ程度に切っておきます。
-
2
[1]のゴーヤを軽く塩もみします。
- 3 鶏肉に塩コショウをして食べやすい大きさに切ります。
-
4
フライパンにごま油を入れて、鶏肉を皮面からしっかりと焼いていきます。
- 5 [4]の鶏肉が焼ければ、余分な油をペーパーでふき取り、ゴーヤを加えて火を通します。
- 6 [5]に★を加えて味をしっかりと絡めます。最後に醤油を鍋肌から軽く入れ全体に馴染ませて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと鶏肉の中華炒め
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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