塩もみ茄子 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茄子 80g
- 塩 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
茄子を3mm幅に輪切りにし、
ポリ袋に入れ、塩を全体にまぶし揉む。 - 2 1に水分が出てきたら洗ってギュっと絞る。
- 3 2を器に盛り、醤油をかける。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 塩もみ茄子
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つくったよレポート(1件)
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るもちゃん2016/07/18 23:13美味しくいただきました♪
ありがとうございました(*^O^*)