塩もみ茄子 レシピ・作り方

塩もみ茄子
サラ2011
サラ2011
歯ごたえがよいです。

材料(1人分)

  • 茄子 80g
  • 小さじ1/3
  • 醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1 茄子を3mm幅に輪切りにし、
    ポリ袋に入れ、塩を全体にまぶし揉む。
  2. 2 1に水分が出てきたら洗ってギュっと絞る。
  3. 3 2を器に盛り、醤油をかける。

きっかけ

茄子をいっぱいもらったので。

  • レシピID:1320004078
  • 公開日:2012/08/31
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2016/07/18 23:13
    塩もみ茄子
    美味しくいただきました♪
    ありがとうございました(*^O^*)

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