お昼ご飯にちょうどいい簡単親子丼 レシピ・作り方

お昼ご飯にちょうどいい簡単親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
我楽多さん
我楽多さん
定番の丼です♪飽きずに食べる事ができます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 140cc
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • 大2
  • 果粒本だし 小1/2
  • 昆布茶の素 小1/2
  • 砂糖 小2
  • みりん(仕上げ用) 大1/2程度
  • もみのり、カットネギなど(トッピング用) 適量
  • 粉山椒または山椒(トッピング用) 少々
  • ご飯 2人前

作り方

  1. 1 玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋に調味料を入れて、玉ねぎを入れます。
  3. 3 [2]の玉ねぎが少し色が変わりはじめたら、鶏肉を入れて火を通していきます。
  4. 4 ボールに卵を入れ、軽くほぐしておきます。
  5. 5 [3]に火が通れば、仕上げ用のみりんを入れ、[4]の卵を半分程度入れ蓋をします。
  6. 6 [5]のたまごが固まってきたら、残りの卵を入れてご飯の入った器によそい、お好みでもみのり、山椒をかけて出来上がりです。

きっかけ

いつも食べている親子丼を作ってみました。

おいしくなるコツ

簡単ですが、仕上げのみりんで風味がグンとアップします。

  • レシピID:1320003951
  • 公開日:2012/07/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
親子丼
関連キーワード
親子丼 どんぶり 簡単
料理名
親子丼
我楽多さん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2021/12/13 08:02
    お昼ご飯にちょうどいい簡単親子丼
    3倍量で作りました。今日のお弁当と夕飯、明日の朝まで、確実に保ちますね♥
  • いちびきびっき
    いちびきびっき
    2015/01/08 20:39
    お昼ご飯にちょうどいい簡単親子丼
    仕上げのみりんでコクがでますね!
    おいしかったです♩
  • キンモクセイlove
    キンモクセイlove
    2012/08/11 21:55
    お昼ご飯にちょうどいい簡単親子丼
    簡単に出来て美味しかったー♪♪またリピしまーす(^-^)/

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る