作り置きOK!簡単トマトソース レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- カットトマト缶 2缶
- みじん切り玉ねぎ 小2個
- みじん切りにんにく 3かけ
- オリーブオイル 大1
- 砂糖 小2
- コンソメ 1キューブ
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけていきます。
- 2 オイルににんにくの香りがついたら玉ねぎを炒めていきます。透き通ってきたら砂糖を加え更に炒めていきます。
- 3 [2]にトマト缶と、コンソメを入れて10分程度弱火で煮込み、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
きっかけ
パスタが大好きなので作り置きしています。
おいしくなるコツ
砂糖を入れなくても、半日程度冷蔵庫で寝かせておくとまろやかに仕上がります。
- レシピID:1320003736
- 公開日:2012/07/12
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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