春の香りふきのとうの味噌 レシピ・作り方
材料（20人分）
作り方
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1
ふきのとうはごみを取りきれいに洗う。
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2
沸騰したお湯でさっとゆがき、水にさらす。
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3
水気を絞ってあらみじん切りにする。
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4
ごま油を引いたフライパンで炒め、調味料をいれ、混ぜ少し煮つめる。
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5
保存する場合は熱いうちにビンに詰めふたする。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ふき味噌
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