●ジューシーな鶏ハム♪　超～！しっとり♪保存法も♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食品保存用ポリ袋に、調味料をすべて入れてもんで混ぜる。
   ムネ肉を入れて、調味料が全面につくように軽くもむ。
   冷蔵庫に入れて、2時間寝かす。上下を返して、また2時間寝かす。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かしておく。
   ラップを長めに切って、調味料を落とさず(袋に残った調味料は捨てる）、そのままラップに置き、しっかりと巻き巻きする。
   両端をキャンディみたいにくるくるする。

   

3. 3 熱湯に入れて、蓋をして、中火で3分。
   蓋をしたまま火を止めて冷めるまで待つ。
   出来たてはほんと柔らかいです♪
   冷蔵庫に入れると味が落ち着いてまた違った味わいです♪

   

4. 4 【保存の注意】
   冷蔵庫に長く保存すると、味が濃くなるので、
   ちょっと長くもたせたい場合は、②のラップで包む前に少し調味料を落として下さい。
5. 5 サラダに入れたり、パンにサンドするなら味が濃くても、
   味がしっかりしてて美味しいですが、普通にスライスしてそのまま食べる場合はちょっと濃いので＠＠
6. 6 【つけ時間】
   レシピでは4時間ですが、つけ時間は最大1日ぐらい大丈夫でした♪(検証済み)
   味の入り方が違ってまた美味しいです♪