野菜の旨味たっぷり!ポトフ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 野菜とベーコンは、全て粗みじん切りにして、水250ccを入れた鍋で茹でる。
- 2 沸騰した時点でコンソメを入れて、中弱火で野菜がとろけるまで茹でて出来上がり。
きっかけ
野菜の旨味が存分に出て、アッサリしたものを作りたかった。
おいしくなるコツ
ベーコンが入っているので、コンソメ以外の味付けはいりませんが、物足りなければ塩を足してください。
- レシピID:1320002980
- 公開日:2012/02/25
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食後期(9~11ヶ月)
- 料理名
- ポトフ
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まめもにお2014/03/26 14:24こんにちわ♪ベーコンの代わりにウインナーで代用しました。
野菜をコロコロに小さく切ると、火の通りも早いのでいいですね (^_^)
あっさりして美味しかったです♥
ベーコンと野菜の旨味たっぷりで、
9ヶ月の子供もパクパク食べてくれました。