●基本のトマトソース●作りおきでお料理レパ増えます レシピ・作り方

●基本のトマトソース●作りおきでお料理レパ増えます
  • 約30分
  • 300円前後
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作り置きで簡単イタリアン♪
チキンのソースにしても、
ピザにONしても、
パスタにしてもOKです♪
2缶分ぐらいまとめて作って冷凍するのもいいですね♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはなるべく細かくみじん切り。
    人参はすりおろしておく。
    ニンニクもみじん切り。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを加え、香りが移ったらたまねぎと人参を加える。
    軽く塩コショウしながら、炒め、玉ねぎの色が透明になってしんなりしてきて、水分も飛ばす。
  3. 3 カットトマト缶、砂糖を加えて、トマトの塊を軽く潰しながら、煮立たせる。
    最低15分は煮詰めて、
    塩をちょっと加えて、味を整えて、完成。
    きれいな瓶に入れて保存する。

きっかけ

いつものトマトソースです

  • レシピID:1320002909
  • 公開日:2012/02/10
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カテゴリ
トマトソース
料理名
トマトソース
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つくったよレポート(1件)

  • こうくんナイト
    こうくんナイト
    2012/02/15 09:39
    ●基本のトマトソース●作りおきでお料理レパ増えます
    初めてトマトソースを手作りしました♪パスタにしたら、旦那さんが美味しいといってくれたので大成功です^^これだけの材料で、本格的な味になるのでびっくりしました!

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