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まったりおいしいクリ-ム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

まったりおいしいクリ-ム煮
  • 500円前後

のどごしがいいので、大人も子供も食べやすいです。

作り方

  • 1

    ほうれんそうは洗って水けをよくきり、5cm長さに切る。

  • 2

    ハムはいちょう切りにする。

  • 3

    なべにソ-スのバタ-を溶かし、小麦粉を焦がさないようにいため、牛乳でのばす。とろみがついたら塩こしょうで調味する。

  • 4

    フライパンに油を熱し、ほうれんそうを強火で手早くサッと炒め、ハムを加えて一いためする。塩小さじ1と1/3、こしょう少々で調味して③のソ-スのなべに移し弱火で五分程煮る。

きっかけ

何か野菜を使ってホワイトソ-スを作って、まったりしたものを作りたくなりました。

おいしくなるコツ

ホワイトソ-スを作るときは焦がさないようにすること。

レシピID: 1320002582

公開日:2011-12-13 13:53:50.0

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関連情報

料理名
ほうれんそうとハムのクリ-ム煮
料理用途
普段の料理

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