● 圧力鍋で♪ごろごろ根菜のコンソメスープ ● レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備①】
   野菜をよく洗います。
   さといもとじゃがいもと玉ねぎは皮をむきます。
2. 2 【下準備②】
   じゃがいも・さといも・にんじん・かぶの実
   →一口大の乱切りにします。
   ※さといもは気持ち大きめに！
3. 3 【下準備③】
   かぶの葉→1.5ｃｍ幅位に細かく切ります。
   玉ねぎ→薄切りにします。
   ウインナー→1㎝幅位に切ります。
4. 4 圧力鍋にコンソメを入れ、切った野菜を固いものから順に入れていきます。
   水を注いで蓋をします。
5. 5 高圧にして火にかけます。
   沸騰してピンが上がったら弱火にして加圧３分→火を止めてピンが下がるまで余熱調理
6. 6 圧が完全に抜けたらふたを開けて味見します。
   塩コショウで味を調えたらできあがりです◎
7. 7 ※沢山出来たら…
   ①　＋トマトケチャップ☆
   　　　酸味が楽しめます♪

   

8. 8 ※沢山出来たら…
   ②　＋粉チーズ☆
   　　　これもよく合う♪