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● こんにゃく+なす+ピーマンの甘味噌炒め ● レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
● こんにゃく+なす+ピーマンの甘味噌炒め ●
  • 100円以下

しっかり味の甘味噌炒めです◎

作り方

  • 1

    こんにゃくは小さめのサイコロ状に、なすとピーマンは食べやすい幅にカットします。
    なすは水にさらしてあく抜きをしてください。

  • 2

    ●をあらかじめ合わせておきます。

  • 3

    フライパンにサラダ油をしいて温め、なす→こんにゃく→ピーマンの順に加えて炒めていきます。

  • 4

    全体に火が通ったら②の合わせ調味料を加えてさらに炒めます。
    焦がさないようによく混ぜながら、汁気がなくなくまで炒めて出来上がりです◎

きっかけ

母直伝の簡単レシピです^^

おいしくなるコツ

あく抜きが必要なこんにゃくの場合はあらかじめ沸騰したお湯に通してください。

レシピID: 1320002374

公開日:2011.11.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.10.11

    ピーマンがなくてコンニャクとナスだけで♪ご飯が進むしっかりとしたお味で美味しかったです~ブログにリンク貼らせて頂きました、ありがとうございます(^_^)

    とっても美味しそうに作っていただいたのに、ずっと承認できずすみませんでした!
    嬉しいコメントにブログリンクまで涙!れぽ本当にありがとうございました!

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  • 2014.02.06

    ピーマンの代わりに万願寺で作りました。簡単でおいしかったです^^ ごちそうさまでした。

    承認おそくなってしまってすみません(;o;)万願寺とうがらし!京のお味が楽しめそう(*^^*)このレシピで作っていただけて嬉しいです、ありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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