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こんにゃく発表の炒り煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • こんにゃく発表

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • しょうゆ、砂糖

    小さじ2

  • みりん、酒、酢

    小さじ1

  • かつお節

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃく発表の炒り煮

先に油をひかずにフライパンで乾煎りするのがポイントです。
味がしみやすくなります。

作り方

  • 1

    フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りします。

  • 2

    こんにゃくの表面の水分がほどよく飛んだらごま油を入れて炒めます。

  • 3

    調味料をすべて入れて炒り煮にします。
    程よく水分が飛んだらかつおぶしを絡めてできあがりです。

きっかけ

こんにゃく発表をはじめて買ってみました!味が絡みやすそうだったので炒り煮にしたら美味しかったです!

おいしくなるコツ

お好みで調味料を加減してください。
もちろん普通のこんにゃくでもOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1320002245

公開日:2011.10.14

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  • とんとんすととん

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.10.08

    プリプリこりこりで味が染みてて大好きです❤️しかも安い!

    つくれぽありがとうございます☆承認がとても遅くなってしまいごめんなさいm(_ _)mほんと歯ごたえがいいですよね♬気に入ってくださって嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2017.11.08

    かつお節を忘れて、あとでかけましたが、おいしかったです♪
    こんにゃく発売はいつも煮てましたが、炒め煮もおいしいですね(^^)

    返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
    違った調理法でも試して頂いて嬉しいです!とても美味しそうな写真&レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.11.21

    とってもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

    お試し頂きありがとうございま♪
    お口にあいましたでしょうか^^
    嬉しいレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2013.10.24

    お弁当に入れました~(*^O^*)

    美味しそうなお弁当☆
    レポありがとうございま~す(^0^)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
こんにゃくの炒り煮

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